Nailcan Kurnaz, Züber markasının müessis ılımlığı, Dümen Müesses Reisı ve CEO'sudur. 2017 yılında ahileri Murathan Aldanmaz ve öteki karı üyeleriyle birlikte Alterna Gıda şirketini kurarak Züber'i hayata geçirmiştir. Bellik, şeker ilavesiz, tabii muhtevalı atıştırmalıklar (fındık barları, yemiş topları, fıstık ezm